XXIV CONGRESSO DE CIÊNCIAS DA COMUNICAÇÃO NA REGIÃO SUDESTE


INSCRIÇÃO:	00325

CATEGORIA:	PP

MODALIDADE:	PP03

TÍTULO:	Planejamento de Campanha: Paçoquita

AUTORES:	Diego Barbosa Rossi (Universidade Santa Cecília - UNISANTA); Thamyres Silva (Universidade Santa Cecília - UNISANTA); Ana Paula Menezes Santos (Universidade Santa Cecília - UNISANTA); Caio Perez y Perez Grilo (Universidade Santa Cecília - UNISANTA)

PALAVRAS-CHAVE:	, , , ,

RESUMO
A linha de produtos Paçoquita pertence à empresa alimentícia Santa Helena, indústria brasileira de produtos à base de amendoim. Fundada no ano de 1942, em Ribeirão Preto, São Paulo, por José Marques Telles e auxílio de seus três filhos, a fábrica se iniciou com a produção de doces para venda ambulante, mantendo o foco em pequenas lojas da cidade do interior de São Paulo. Decorrente do crescimento das vendas e o passar dos anos, José Marques negociou a venda da empresa para o seu genro, Paschoal Fechino, que deu continuidade ao trabalho e ampliou a estrutura da Santa Helena. No ano de 1986 é lançado o produto que se tornou a grande marca da Santa Helena: a Paçoquita, símbolo de tradição brasileira, que se destacava diante da concorrência pela alta qualidade. Com os seus 75 anos de existência a Santa Helena é reconhecida por ser a maior empresa derivados de amendoim do Brasil. Possui produtos de diferentes categorias e tem como seus dois produtos mais apreciados a Paçoquita e o Mendorato. Está presente na América do Sul, América do Norte, Ásia e Europa. Também é apreciada a qualidade de sua matéria prima e seus produtos, através do selo Pró-Amendoim, que certifica a boa procedência e armazenamento do produto. Em 2016 entrou para a lista das 100 melhores empresas para se trabalhar no Brasil, de acordo com a pesquisa da revista Você S/A. Também entre as 20 melhores empresas de Ribeirão Preto, Araraquara e Região, de acordo com o ranking Great Places to Work.਀䄀瀀猀漀猀攀甀氀愀渀愀洀攀渀琀漀Ⰰ 攀洀㄀㤀㠀㘀Ⰰ 愀倀愀漀焀甀椀琀愀愀最爀愀搀漀甀爀愀瀀椀搀愀洀攀渀琀攀漀挀漀渀猀甀洀椀搀漀爀戀爀愀猀椀氀攀椀爀漀Ⰰ 攀愀猀猀椀洀Ⰰ 最愀渀栀愀爀愀洀渀漀瘀愀猀攀洀戀愀氀愀最攀渀猀焀甀攀挀漀洀攀愀爀愀洀愀猀攀爀瘀攀渀搀椀搀愀猀攀洀漀甀琀爀漀猀攀猀琀愀搀漀猀攀攀砀瀀漀爀琀愀搀愀猀瀀愀爀愀漀甀琀爀漀猀瀀愀猀攀猀⸀ 䌀漀洀琀愀渀琀漀猀甀挀攀猀猀漀Ⰰ 愀倀愀漀焀甀椀琀愀瀀愀猀猀漀甀愀猀攀爀漀瀀爀椀渀挀椀瀀愀氀瀀爀漀搀甀琀漀搀愀攀洀瀀爀攀猀愀匀愀渀琀愀䠀攀氀攀渀愀Ⰰ 焀甀攀愀氀洀搀攀猀攀爀挀漀洀攀爀挀椀愀氀椀稀愀搀愀渀愀昀漀爀洀愀搀攀爀攀琀渀最甀氀漀猀Ⰰ 昀漀椀氀愀渀愀搀愀琀愀洀戀洀攀洀昀漀爀洀愀琀漀搀攀爀漀氀栀愀Ⰰ 挀漀洀漀愀琀 栀漀樀攀  爀攀挀漀渀栀攀挀椀搀愀⸀ 䔀洀㈀　㄀㐀愀倀愀漀焀甀椀琀愀最愀渀栀漀甀㈀渀漀瘀愀猀瘀攀爀猀攀猀㨀倀愀漀焀甀椀琀愀娀攀爀漀挀漀洀䄀瘀攀椀愀Ⰰ 攀椀渀昀椀氀琀爀愀渀搀漀ⴀ猀攀攀洀渀漀瘀漀猀洀攀爀挀愀搀漀猀攀愀氀挀愀渀愀渀搀漀愀椀渀搀愀洀愀椀猀瀀切戀氀椀挀漀猀Ⰰ 攀愀倀愀漀焀甀椀琀愀䌀爀攀洀漀猀愀Ⰰ 挀爀椀愀渀搀漀甀洀愀渀漀瘀愀昀漀爀洀愀搀漀瀀切戀氀椀挀漀椀渀最攀爀椀爀愀洀攀渀搀漀椀洀㨀攀洀昀漀爀洀愀搀攀瀀愀猀琀愀挀爀攀洀漀猀愀Ⰰ 猀攀渀搀漀甀琀椀氀椀稀愀搀愀瀀愀爀愀搀椀瘀攀爀猀漀猀昀椀渀猀⸀ Com base em pesquisas realizadas pela equipe, atualmente, a extensa linha de produtos da marca Paçoquita, que faz parte do portfólio Santa Helena, empresa de alimentos à base de amendoim, não é conhecida pelos seus consumidores, e sim, apenas lembrada por produzir a tradicional paçoca rolha. Além disso, pode-se constatar que o consumo desse tipo de alimento é muito mais frequente em um único período do ano no Brasil: festas juninas. Pensando nisso, a agência optou por desenvolver uma campanha publicitária que levasse o consumidor a conhecer os demais itens do portfólio da Paçoquita, e, a consumir doces a base de amendoim em um período diferente do que já é de costume. A partir destas informações, a campanha tem como objetivo divulgar a linha de produtos da marca e incentivar o consumo em diferentes épocas do ano.

INTRODUÇÃO
Segundo FONSECA (p. 20), no texto METODOLOGIA DA PESQUISA CIENTÍFICA (Fortaleza: UEC, 2002), a pesquisa quantitativa se centra na objetividade. Influenciada pelo positivismo, considera que a realidade só pode ser compreendida com base na análise de dados brutos, recolhidos com o auxílio de instrumentos padronizados e neutros. A pesquisa quantitativa recorre à linguagem matemática para descrever as causas de um fenômeno, as relações entre variáveis, etc. Como as amostras geralmente são grandes e consideradas representativas da população, os resultados são tomados como se constituíssem um retrato real de toda a população alvo da pesquisa. Em relação à pesquisa quantitativa, esta foi realizada nas principais regiões do estado de São Paulo, incluindo a Baixada Santista, a Região Metropolitana de São Paulo, a região do ABC paulista, e o interior do estado. Em paralelo, também foi realizada a análise SWOT da Paçoquita, onde identificadas oportunidades, forças, fraquezas e ameaças da marca e do produto. ਀䐀攀愀挀漀爀搀漀挀漀洀瀀攀猀焀甀椀猀愀搀漀爀愀搀漀䤀渀猀琀椀琀甀琀漀搀攀䔀挀漀渀漀洀椀愀䄀最爀挀漀氀愀 ⠀䤀䔀䄀⤀ 刀攀渀愀琀愀䴀愀爀琀椀渀猀匀愀洀瀀愀椀漀Ⰰ 漀洀攀爀挀愀搀漀洀甀渀搀椀愀氀搀攀愀洀攀渀搀漀椀洀  挀愀爀愀挀琀攀爀椀稀愀搀漀瀀攀氀愀挀漀渀挀攀渀琀爀愀漀搀愀瀀爀漀搀甀漀攀搀漀挀漀渀猀甀洀漀⸀ 䄀猀瘀愀爀椀愀攀猀攀渀琀爀攀愀攀砀瀀愀渀猀漀搀愀漀昀攀爀琀愀攀漀挀漀洀瀀漀爀琀愀洀攀渀琀漀搀愀搀攀洀愀渀搀愀搀漀猀瀀爀椀渀挀椀瀀愀椀猀瀀爀漀搀甀琀漀爀攀猀搀椀琀愀洀漀挀漀洀瀀漀爀琀愀洀攀渀琀漀搀漀洀攀爀挀愀搀漀⸀ 伀猀瀀爀椀渀挀椀瀀愀椀猀瀀爀漀搀甀琀漀爀攀猀搀攀愀洀攀渀搀漀椀洀 ጀ†䌀栀椀渀愀Ⰰ 촀渀搀椀愀攀䔀猀琀愀搀漀猀唀渀椀搀漀猀 ጀ†琀愀洀戀洀猀漀漀猀瀀爀椀渀挀椀瀀愀椀猀挀漀渀猀甀洀椀搀漀爀攀猀⸀ 䨀 漀洀攀爀挀愀搀漀攀甀爀漀瀀攀甀Ⰰ 猀攀搀攀猀琀愀挀愀挀漀洀漀椀洀瀀漀爀琀愀搀漀爀Ⰰ 愀猀猀椀洀挀漀洀漀瀀愀猀攀猀搀愀猀䄀洀爀椀挀愀猀Ⰰ 搀愀 섀昀爀椀挀愀攀搀漀伀爀椀攀渀琀攀⸀ 伀洀攀爀挀愀搀漀椀渀琀攀爀渀漀Ⰰ 攀洀戀漀爀愀攀洀攀砀瀀愀渀猀漀Ⰰ 瘀攀洀猀攀渀搀漀琀爀愀戀愀氀栀愀搀漀Ⰰ 瀀爀椀渀挀椀瀀愀氀洀攀渀琀攀Ⰰ 瀀攀氀愀椀渀搀切猀琀爀椀愀挀漀渀昀攀椀琀攀椀爀愀Ⰰ 渀甀洀攀猀昀漀爀漀愀瀀愀爀琀椀爀搀漀搀攀猀攀渀瘀漀氀瘀椀洀攀渀琀漀搀攀渀漀瘀漀猀瀀爀漀搀甀琀漀猀攀渀漀瘀愀猀攀洀戀愀氀愀最攀渀猀攀搀愀戀甀猀挀愀瀀漀爀焀甀愀氀椀搀愀搀攀挀漀洀漀愀瀀漀椀漀搀攀猀攀氀漀搀攀焀甀愀氀椀搀愀搀攀⸀ 伀挀漀渀猀甀洀漀搀攀搀漀挀攀猀攀最甀氀漀猀攀椀洀愀猀渀漀䈀爀愀猀椀氀琀攀洀琀椀搀漀甀洀挀爀攀猀挀椀洀攀渀琀漀猀椀最渀椀昀椀挀愀琀椀瘀漀猀攀最甀渀搀漀漀猀椀琀攀伀䔀猀琀愀搀漀Ⰰ 焀甀攀挀漀渀猀琀愀琀漀甀焀甀攀漀洀攀爀挀愀搀漀攀洀焀甀攀猀琀漀挀栀攀最愀愀愀氀挀愀渀愀爀挀攀爀挀愀搀攀㄀㈀洀椀氀栀攀猀搀攀爀攀愀椀猀愀漀愀渀漀⸀ Uma pesquisa realizada pela EuroMonitor, no ano de 2016, afirma que há uma projeção de crescimento para o consumo de doces e guloseimas mundial de 2%, enquanto, no Brasil, essa projeção é de 3,6%, o que reflete no consumo médio por pessoa, onde 18% da população brasileira consome doces por no mínimo 5 vezes na semana, deixando o Brasil como o 4º maior consumidor de açúcar no mundo, ficando atrás da Índia, União Europeia e China.

OBJETIVO
A palavra paçoca vem do tupi-guarani e significa esmigalhar. Isso porque em seu preparo os ingredientes são amassados no pilão. Com grande influência dos antigos indígenas, a paçoca de amendoim é um doce tradicional brasileiro, típico da comida caipira dos estados de Pernambuco, Minas Gerais e São Paulo (Site G1, 18/04/2018).਀䌀漀洀漀攀砀攀洀瀀氀漀搀攀椀渀昀氀甀渀挀椀愀爀攀氀椀最椀漀猀愀Ⰰ 瀀漀搀攀洀漀猀挀椀琀愀爀愀琀爀愀搀椀漀渀漀瀀爀攀瀀愀爀漀攀挀漀渀猀甀洀漀搀愀瀀愀漀挀愀渀愀焀甀愀爀攀猀洀愀攀洀倀愀爀愀椀戀甀渀愀Ⰰ 渀漀嘀愀氀攀搀漀刀椀戀攀椀爀愀⼀匀倀⸀ 䐀攀愀挀漀爀搀漀挀漀洀愀洀愀琀爀椀愀瘀攀椀挀甀氀愀搀愀渀漀䜀㄀Ⰰ 愀椀最甀愀爀椀愀搀漀挀攀 ⴀ 瀀爀攀瀀愀爀愀搀愀  戀愀猀攀搀攀愀洀攀渀搀漀椀洀Ⰰ 昀愀爀椀渀栀愀搀攀洀愀渀搀椀漀挀愀攀愀切挀愀爀 ⴀ 琀攀洀甀洀愀琀爀愀搀椀漀搀攀洀愀椀猀搀攀㄀　　愀渀漀猀渀愀爀攀最椀漀攀  洀愀渀琀椀搀愀渀漀猀 瀀漀爀昀愀洀氀椀愀猀搀愀稀漀渀愀爀甀爀愀氀Ⰰ 洀愀猀琀愀洀戀洀瀀攀氀愀猀瀀攀猀猀漀愀猀焀甀攀瘀椀瘀攀洀渀漀猀挀攀渀琀爀漀猀甀爀戀愀渀漀猀 ⠀匀椀琀攀䜀㄀Ⰰ ㄀㠀⼀　㐀⼀㈀　㄀㠀⤀⸀ Em relação a sazonalidade, importante tema abordado na campanha, verificamos que a palavra sazonal é um adjetivo que se refere a algo que é temporário, ou seja, que acontece em uma determinada época. Ela é bastante utilizada para se referir a produtos que são produzidos em uma determinada época do ano, sejam eles alimentos ou bens materiais, e também para outras coisas, tais como festas ou eventos que acontecem entre dias e meses específicos. Muitos produtos ou serviços sofrem com a sazonalidade, um dos principais motivos que levam a diminuição da procura é sua aplicação, para o consumidor a empresa entrega o produto e final, mas o mercado exige muito mais que isso (Site Marketing de Conteúdo, 01/04/2018).਀䄀洀愀爀挀愀倀愀漀焀甀椀琀愀Ⰰ 搀椀昀攀爀攀渀琀攀搀愀猀甀愀挀漀渀挀漀爀爀攀渀琀攀夀漀欀椀Ⰰ 渀漀攀氀愀戀漀爀愀甀洀愀挀漀洀甀渀椀挀愀漀攀猀瀀攀挀昀椀挀愀 ⠀攀洀洀搀椀愀猀搀椀最椀琀愀椀猀攀瀀漀渀琀漀猀搀攀瘀攀渀搀愀⤀ 瀀愀爀愀愀 瀀漀挀愀搀攀昀攀猀琀愀猀樀甀渀椀渀愀猀Ⰰ 漀渀搀攀愀瀀爀漀挀甀爀愀瀀漀爀攀猀猀愀挀氀愀猀猀攀搀攀瀀爀漀搀甀琀漀猀  洀愀椀漀爀Ⰰ 挀漀渀昀漀爀洀攀愀猀瀀爀漀樀攀攀猀搀愀䄀倀䄀匀 ⠀䄀猀猀漀挀椀愀漀倀愀甀氀椀猀琀愀搀攀匀甀瀀攀爀洀攀爀挀愀搀漀猀⤀Ⰰ 焀甀攀愀昀椀爀洀愀洀焀甀攀漀猀瀀爀漀搀甀琀漀猀搀漀挀愀爀搀瀀椀漀樀甀渀椀渀漀Ⰰ 瀀爀椀渀挀椀瀀愀氀洀攀渀琀攀漀猀瀀爀漀搀甀琀漀猀愀戀愀猀攀搀攀愀洀攀渀搀漀椀洀愀瀀爀攀猀攀渀琀愀洀甀洀挀爀攀猀挀椀洀攀渀琀漀搀攀瘀攀渀搀愀猀搀攀㄀　─ 愀㄀㔀─ 攀渀琀爀攀漀猀洀攀猀攀猀搀攀樀甀渀栀漀攀樀甀氀栀漀⸀ Em decorrência da alta do consumo desses produtos, o faturamento das marcas é ainda maior, segundo o vice-presidente da ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Cacau, Amendoim, Balas e Derivados) Renato Fechino, os meses de junho de julho, que englobam as festas juninas representam uma parcela de 30% do faturamento total do setor no ano.਀倀漀爀洀Ⰰ 愀猀愀稀漀渀愀氀椀搀愀搀攀搀攀瀀爀漀搀甀琀漀猀  戀愀猀攀搀攀愀洀攀渀搀漀椀洀渀漀猀攀爀攀猀琀爀椀渀最攀猀漀洀攀渀琀攀愀猀昀攀猀琀愀猀樀甀渀椀渀愀猀Ⰰ 挀漀洀漀瀀漀爀攀砀攀洀瀀氀漀Ⰰ 渀漀愀渀漀搀攀㈀　㄀㠀Ⰰ 攀洀瀀爀攀猀愀猀搀漀猀攀琀漀爀椀渀瘀攀猀琀椀爀愀洀攀洀瀀爀漀搀甀琀漀猀琀攀洀琀椀挀漀猀攀渀漀瘀漀猀昀漀爀洀愀琀漀猀瀀愀爀愀漀瀀攀爀漀搀漀搀攀䌀漀瀀愀搀漀䴀甀渀搀漀Ⰰ 焀甀攀猀攀爀瘀椀甀挀漀洀漀甀洀椀洀瀀甀氀猀漀愀搀椀挀椀漀渀愀氀瀀愀爀愀漀挀漀渀猀甀洀漀Ⰰ 愀甀洀攀渀琀愀渀搀漀愀猀瘀攀渀搀愀猀攀最攀爀愀渀搀漀甀洀洀愀椀漀爀氀甀挀爀漀⸀

JUSTIFICATIVA


MÉTODOS E TÉCNICAS UTILIZADOS


DESCRIÇÃO DO PRODUTO OU PROCESSO


CONSIDERAÇÕES


REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁICAS

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