202-1 - MATO GROSSO DO SUL: HÁ 40 ANOS UNINDO CULTURAS Julia Jacobus Trento (Universidade Católica Dom Bosco); Anna Beatriz Lechner Ferri (Universidade Católica Dom Bosco); Eduardo Perotto Biagi (Universidade Católica Dom Bosco)
24-1 - SEGURANÇA NO PROCESSO DE PANIFICAÇÃO Thales de Morais Marques (Universidade Católica de Brasília); Ariane de Melo Ramos da Silva (Universidade Católica de Brasília); Daniel José de Castro Silva Zacariotti (Universidade Católica de Brasília); Víctor Henrique Lacerda da Silva (Universidade Católica de Brasília)